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Les fromages du Parc - Initiation à la dégustation de fromage

  • Maison de quartier Jaman 8 jaman 8 Clarens Suisse (carte)

Initiation à la dégustation de fromage - Tout savoir sur les fromages et leurs saveurs

Affiner ses qualités de dégustateur de fromage tout en découvrant les délicieux produits labellisés par le Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut. Caroline Rosat, collaboratrice produits du Parc, donne toutes les clés pour apprendre à déguster les fromages, en utilisant notamment la roue des saveurs dans les règles de l’art. Un verre de l’amitié clôt l’activité.

Ce cours est offert dans le cadre de la Semaine du Goût